北杜市の白州町は名水で有名です
かのサントリーさんも 白州の水を吸い上げて 販売しています
豊富で味がおいしのいが自慢です
当然 名水100選の指定を受けています
その名水にこだわって 名水を使ったすいかを育てている人がいます
その名も「名水西瓜」 他のものより 糖度が高く
名水のせいか 味にキレがあります
この名水すいかは 全部で12種類あるそうです
私は 10種類のすいかを撮影することができました
中が黄色いものまであり 味はバラエティにとんでいます
この人が名水すいかを育てている 「すいか職人」の小林さん こだわりの人です
私は毎年 この人の作ったすいかしか食べません わたしもこだわっています
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